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「大豆」について知っておきたい面白い知識

## 大豆の世界へようこそ!驚きの雑学と歴史

### 大豆にまつわる驚きの雑学

大豆はただの食材ではありません。実は、さまざまな面白い事実やトリビアが詰まった「スーパーフード」なのです。

1. **「大豆」は「豆」の中の「豆」**
大豆は、豆類の中でも特に栄養価が高いことで知られています。タンパク質含量は驚くべき38%!肉類と同等のタンパク源として、ベジタリアンやヴィーガンの食事に欠かせない存在です。

2. **キュウリやトマトと同じ仲間**
意外かもしれませんが、大豆はマメ科の植物であり、実はキュウリやト

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