### セット1
1-1. 料理は単なる食事作りにとどまらない、まるで科学実験のようなものだということをご存知ですか？例えば、パスタを茹でるとき、水の温度が100℃でなければ、グルテンがしっかりと働かず、モチモチ感が失われるのです。この科学的な理由を知れば、お友達に自慢できること間違いなし！それに、茹でる前に塩を加えると、パスタに風味がしっかりとつくんですよ！
1-2. Did you know that cooking is not just about making meals, but it’s like a science experiment? For example, when boiling pasta, if the water temperature isn’t 100°C, the gluten won’t work properly, and you’ll lose that delightful chewy texture! Knowing this scientific reason will definitely give you something to brag about to your friends! Plus, adding salt before boiling enhances the flavor of the pasta itself!
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### セット2
2-1. では、料理の歴史にちょっと目を向けてみましょう！フランス料理の「ソース」は、実は「ソース」と呼ばれるフランス語が由来です。この言葉は「源泉」という意味を持ち、料理の本質を示すと同時に、何か特別なものを引き出す力を秘めています。このことを知ると、フランス料理を頼むとき、味の深みを感じながら楽しむことができるかも！
2-2. Now, let’s take a little peek into the history of cooking! The French term “sauce” actually originates from the word “sauce,” which means “source.” This word signifies the essence of cooking while holding the power to bring out something special in dishes. When you know this, you can enjoy French cuisine even more by savoring the depth of flavors!
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### セット3
3-1. もしあなたが辛いもの好きなら、「チリペッパー」の驚くべき効果を知っているでしょうか？チリペッパーに含まれるカプサイシンは、実は体を温めて代謝を活発にする働きがあるんです！だから、寒い冬に辛い料理を食べると、体がポカポカして元気になれるんですよ。これを友達に言えば、「辛いもの好きとしての誇り」がさらに増すこと間違いなし！
3-2. If you love spicy food, you probably know about the amazing effects of chili pepper! The capsaicin found in chili peppers actually helps warm up your body and boost your metabolism! So, when you eat spicy dishes during the cold winter, you can feel warm and energized. Share this with your friends, and your pride as a spicy food lover will definitely skyrocket!
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### セット4
4-1. さて、スイーツ好きの皆さん！ケーキのスポンジがフワフワに焼き上がる理由は、卵白を泡立てるからです。しかし、泡立て方にもコツがあるのをご存知ですか？卵白を泡立てるとき、卵の殻に油分が残っていると、泡立ちが悪くなっちゃうんです。ここから得られる知識を使って、次回のケーキ作りでは完璧なフワフワスポンジを目指しましょう！
4-2. Now, sweet lovers, did you know the reason why cake batter rises into a fluffy sponge? It’s all about whipping the egg whites! But do you know there’s a trick to it? If there’s any grease left on your egg shells, it’ll prevent the egg whites from whipping properly. Armed with this knowledge, aim for the perfect fluffy sponge on your next cake baking adventure!
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### セット5
5-1. 最後に、イタリアの「リゾット」にまつわる面白い事実をシェアしましょう。リゾットがクリーミーに仕上がるのは、実はお米の中に含まれるでんぷんが溶け出すからなんです。お米をじっくりと煮ると、そのでんぷんが出てきて、リゾットがとろっとした食感になるんですよ。このテクニックを知れば、自分だけのリゾットを作る際に自信が持てるはず！
5-2. Lastly, let’s share an interesting fact about Italian “risotto.” The reason why risotto turns out creamy is that the starch contained in the rice dissolves during cooking. When you cook the rice slowly, the starch comes out, creating that luscious texture! Knowing this technique will boost your confidence when making your own risotto!
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これで、料理に関する面白い雑学をたっぷりお届けしました！これらの知識を友達と共有して、自慢しちゃいましょう！料理の世界は奥が深くて、楽しみがいっぱいですね！
