### 1-1. 日本食に関する雑学
日本食と言えば、寿司やラーメンがまず思い浮かびますが、実は、毎年の寿司消費量は約45万トン！これはリニアモーターカーの体重に匹敵します。さらにすごいのは、世界中で食べられている寿司の8割が日本国外で消費されているのです。「寿司ブーム」とはまさに国際的な現象ですね。お寿司を食べるときは、外国の友達にこのデータを自慢してみてください！
### 1-2. English Translation
When we think of Japanese food, sushi and ramen come to mind first, but did you know that the annual consumption of sushi is about 450,000 tons? That’s comparable to the weight of a linear motor car! Even more impressive is that 80% of the sushi consumed worldwide is eaten outside Japan. The “sushi boom” is truly an international phenomenon. Next time you enjoy sushi, you can boast about this fact to your foreign friends!
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### 2-1. 日本食に関する雑学
日本の伝統的なスイーツ「和菓子」も見逃せません！特に「大福」は、餅で包まれた甘いあんこがたっぷりと入ったお菓子で、まるで小さな幸せの塊。ところが、実はこの大福、名前の由来は「大きな福」ではなく、福を呼ぶ「福分け」に由来しているんです。これは、友達や家族と分け合うことで幸福が増すという意味！次に大福を食べるときは、ぜひ分けて食べてくださいね！
### 2-2. English Translation
We can’t forget about Japan’s traditional sweets, “wagashi”! Especially “daifuku,” which is a snack filled with sweet red bean paste wrapped in mochi, resembling little bundles of happiness. However, the origin of the name “daifuku” isn’t from “big happiness,” but rather from “fukuwake,” which means to share happiness. This signifies that when you share it with friends or family, happiness multiplies! So, next time you enjoy daifuku, be sure to share it!
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### 3-1. 日本食に関する雑学
日本の食文化の中でも「味噌」に注目！味噌の種類は実に多彩で、白味噌、赤味噌、合わせ味噌など、300種類以上存在します。歴史も深く、なんと味噌の起源は2000年以上も前にさかのぼるんです！味噌を使った料理は、体に良いだけでなく、コクがあって美味しい。次に味噌汁を飲むとき、あなたが飲んでいるのが2000年以上の歴史を持つものだと思ったら、さらに味わいが増すかもしれませんよ！
### 3-2. English Translation
Let’s focus on “miso” in Japanese culinary culture! There are many varieties of miso, including white miso, red miso, and mixed miso, with over 300 types in total. Its history is deep, dating back more than 2,000 years! Miso-based dishes are not only healthy but also packed with flavor. Next time you sip on miso soup, just think about the fact that you’re enjoying something with a 2,000-year-old history; it might make the experience even tastier!
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### 4-1. 日本食に関する雑学
日本のラーメンはただのジャンクフードではありません！実は、ラーメンには約30種類の材料が使われており、地域によってそれぞれ独自のスタイルがあります。例えば、博多ラーメンの豚骨スープは、骨を12時間以上煮込むことで、深みのある味わいを実現しています。ラーメンのスープには、まるでシェフの秘密の魔法が詰まっているかのよう！次ラーメンを食べるときは、その秘密の味を楽しんでみてください。
### 4-2. English Translation
Japanese ramen is not just junk food! In fact, there are about 30 ingredients used in ramen, and each region has its own unique style. For example, Hakata ramen’s tonkotsu broth is simmered for over 12 hours to achieve a rich flavor. The ramen broth feels like it contains a chef’s secret magic! The next time you dig into a bowl of ramen, try to savor that secret flavor!
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### 5-1. 日本食に関する雑学
「天ぷら」といえば、サクッとした食感に魅了されますよね。ところが、天ぷらの起源は実はポルトガルにあるって知ってました？16世紀にポルトガルから伝わり、日本風にアレンジされたんです！最初は魚や肉を揚げていたのが、いつの間にか野菜や海老も加わって、今の天ぷらスタイルが完成しました。次に天ぷらを食べる時、その歴史を思い出しながら楽しんでみてください！
### 5-2. English Translation
When we think of “tempura,” we are captivated by its crispy texture. But did you know that the origin of tempura actually comes from Portugal? It was introduced in the 16th century and adapted to Japanese style! Originally, it involved frying fish and meat, which eventually evolved to include vegetables and shrimp, leading to the tempura style we know today. So, the next time you indulge in tempura, enjoy it while keeping its history in mind!
