ジンジャーエールといえばウィルキンソン
それもドライが一番ですね
で、手作りジンジャーエールの記事です
ベースを作ればいつでも好きな時に飲めるのがいいですね
【簡単おいしい！ ジンジャーエール】
＜材料＞
ショウガ：1ポンド（約450g）
レモングラス：2茎
チリペッパー：少々（レモングラスとチリはお好みで省略してもOK）
砂糖：1/2カップ
水：2カップ程度
炭酸水：適量
＜作り方＞
炭酸水以外の材料を細かく刻み、2カップ程度の水で15分ほど煮込んでエキスを抽出、それを漉して冷やせば、甘くて刺激的なショウガシロップの出来上がり。あとはいつでも飲みたい時にこのシロップを好みの量の炭酸水で割れば、自家製ジンジャーエールが完成します。
ネタ元は以下から
簡単でおいしい！ お手製ジンジャーエール – MSN トピックス
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